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乙醇 无水乙醇 95%乙醇

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药品名称乙醇[2]英文名ethanol、ethyl alcohol[3]分子量46.07[3]EINECS登录200-578-6沸点78℃[2]密度789kg/m³(20℃)闪点12℃(开口)[3]安全性描述极易燃、储备运输远离火源、热源等[4]危险性描述R11[5]危险标记7(易燃液体)[4]蒸气压5.333kpa、19℃[3]粘度1.074mPa.s、20℃[4]气体相对密度1.59(空气=1)[3]临界压力6.38Mpa[6]折射率1.3611(20℃)别名酒精、火酒[2]化学式CH3CH2OH/C2H6O[2]CAS登录号64-17-5[3]熔点-114℃[2]水溶性与水混溶、可混溶于乙醚、氯仿、甘油、甲醇等多数有机溶剂[3]外观无色的液体、黏稠度低[3]应用国防工业、医疗卫生、有机合成、食品工业、工农业生产[3]危险性符号S2-7-16[5]危险品运输编号UN 1170[5]爆炸极限3.3%-19%[4]解离系数pKa = 15.9、25℃[4]气体密度2.009kg/m³[4]临界温度516.2K[6]


消毒用品

不同浓度的消毒剂:

99.5%(体积分数)以上的酒精称为无水酒精。生物学中的用途:叶绿体中的色素能溶在有机溶剂无水乙醇(或丙酮)中,所以用无水乙醇可以提取叶绿体中的色素。[11]

95%的酒精用于擦拭紫外线灯。这种酒精在医院常用,在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。[11]

70%~75%的酒精用于消毒。这是因为,过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层;つ,阻止其进入细菌体内,难以将细菌彻底杀死。若酒精浓度过低,虽可进入细菌,但不能将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将细菌彻底杀死。其中75%的酒精消毒效果最好。[11]

40%~50%的酒精可预防褥疮。长期卧床患者的背、腰、臀部因长期受压可引发褥疮,如按摩时将少许40%~50%的酒精倒入手中,均匀地按摩患者受压部位,就能达到促进局部血液循环,防止褥疮形成的目的。[11]

25%~50%的酒精可用于物理退热。高烧患者可用其擦身,达到降温的目的。用酒精擦拭皮肤,能使患者的皮肤血管扩张,增加皮肤的散热能力,酒精蒸发,吸热,使病人体表面温度降低,症状缓解。[11]

注意:酒精浓度不可过高,否则可能会刺激皮肤,并吸收表皮大量的水分。[11]

饮料制品

乙醇是酒主要成分(含量和酒的种类有关系)。[11]

注意:日常饮用的酒内的乙醇不是把乙醇加进去,而是微生物发酵得到的乙醇,当然根据使用的微生物种类不同还会有乙酸或糖等有关物质。[11]

有机原料

乙醇也是基本的有机化工原料,可用来制取乙醛、乙醚、乙酸乙酯、乙胺等化工原料,也是制取溶剂、染料、涂料、洗涤剂等产品的原料。[7]

有机溶剂

乙醇可与水及多数有机溶剂混溶,被广泛用作有机化学反应的溶剂及黏合剂、硝基喷漆、清漆、化妆品、油墨、脱漆剂等的溶剂。

乙醇也是液体制剂的常用溶剂,用于合剂、酊剂及注射剂中。乙醇的极性比水小,能溶解中药中的中等极性、弱极性、非极性成分,如生物碱及其盐类、苷类、挥发油、树脂、鞣质、有机酸和亲脂性色素等。中医常用酒精泡制药酒,送服中药,以使药物效果得到更大的发挥;也利用其防腐作用,用作存放和保管物品。

由于叶绿体中的色素能溶在无水乙醇中,所以生物学上常用无水乙醇提取叶绿体中的色素。 

汽车燃料

乙醇可作为汽车燃料,也可与汽油混合作为混合燃料。[14]

中国雅津甜高粱乙醇在汽油中占10%。美国销售乙醇汽油已有20多年的历史


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